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Fibre e Prebiotici

Le fibre alimentari, che si trovano principalmente in frutta, verdura, cereali integrali e legumi, sono probabilmente più note per la capacità di prevenire o alleviare la stitichezza.

Gli alimenti contenenti fibre possono fornire anche altri benefici per la salute.

Come le fibre, i prebiotici sono componenti alimentari non digeribili. I prebiotici stimolano selettivamente la crescita di microrganismi desiderabili.